Społeczne

Które grzyby są jadalne? Których możemy być pewni? Ruszył sezon grzybowy

2020-09-15 18:30:00 BK

Sezon grzybowy 2020 można uznać za rozpoczęty. Wiele osób ma już za sobą pierwsze, pokaźne zbiory. W mediach społecznościowych roi i się od zdjęć z udanych grzybobrań, pełnych wiaderek i koszyków. Czy wiemy jakie grzyby zbierać? Czy wszystkich grzybów jesteśmy pewni? Warto zajrzeć do atlasu grzybów i przypomnieć sobie podstawy.

Calisia.pl
Calisia.pl

Borowiki, boczniaki, gąski, czubajka, koźlarz, maślak i mnóstwo różnych gatunków oraz rodzajów grzybów można znaleźć w lasach w całej Polsce. Warto wiedzieć jak wyglądają, jaki mają kolor, cechy charakterystyczne, tak by podczas grzybobrania mieć pewność co wkładamy do koszyka i czy nie ryzykujemy zdrowia a nawet życia swojego czy rodziny. Opisy grzybów wraz ze zdjęciami można znaleźć na stronach: https://www.ekologia.pl/wiedza/grzyby/ , https://grzyby.pl/, https://nagrzyby.pl/atlas-obrazkowy

Grzyby stanowią królestwo zaliczane do domeny eukariontów (czasem uznawane również za typ, podkrólestwo czy klasę). Grzyby występują we wszystkich strefach klimatycznych i obecne są przede wszystkim na lądach, nie brakuje jednak gatunków żyjących w słonych i słodkich wodach. Trudno oszacować dokładną liczbę wszystkich gatunków grzybów występujących na świecie. Co roku odkrywa się ponad tysiąc nowych. Do tej pory sklasyfikowano około 100 tysięcy gatunków. Część z nich jest niewidoczna gołym okiem. W Polsce występuje około 14 tys. grzybów.

Grzyby odgrywają ważną rolę w przyrodzie – zapewniają krążenie pierwiastków, uczestniczą w procesach glebotwórczych, wzbogacają glebę i stanowią pokarm dla wielu gatunków zwierząt. Z niektórych grzybów można wytwarzać antybiotyki, inne są źródłami substancji wywołujących choroby i zatrucia.

Na portalu społecznościowym Facebook powstała Grupa prywatna Wielkopolskie grzyby, która liczy już ponad 3 tys. cżłonków. Tu można uzyskać wiele porad na temat występowania grzybów, przyrządzania i ich jadalności.

- Widać w całej Wielkopolsce bardzo duży wachlarz przeróżnych gatunków grzybów. Pewnie część z nas, dzięki tym postom pozna wiele nowych. Grupa ta powstała, by pomóc informować się wzajemnie na temat występowania grzybów w naszych lokalnych lasach - informuje założyciel grupy.

Zapraszamy chętnych do dołączenia: https://www.facebook.com/groups/280555823025239/?notif_id=1599550805996801&notif_t=group_r2j_approved&ref=notif

Dziękujemy za przeczytanie tego artykułu.

Pomóż nam w rzetelnym informowaniu mieszkańców Kalisza i regionu. Wspieraj niezależne dziennikarstwo.

Naszą misją jest dostarczanie kaliszanom wszelkich informacji dotyczących życia społecznego, polityki, sportu i kultury. W dobie fake newsów oraz mediów zależnych od barw politycznych, dostarczamy informacje obiektywne, niezależne i rzetelne. Słuchamy głosu każdej strony, każdego środowiska, każdego mieszkańca. Wspieramy tych, którzy potrzebują pomocy i działają charytatywnie. Popieramy wszelkie akcje społeczne, relacjonujemy protesty, reprezentujemy interesy mieszkańców. Promujemy przedsiębiorców i firmy lokalne.

Jako medium internetowe stawiamy na szybkość i jakość przekazywania informacji. Podajemy tylko sprawdzone i potwierdzone wiadomości - weryfikowane u źródła. Nie szukamy tanich sensacji.

Od 2007 roku bezpłatnie udostępniamy Wam nasz portal. Jako jedyny portal lokalny umożliwiamy Wam samodzielne dodawanie własnych, niekomercyjnych artykułów. Jako jedyny portal lokalny oddajemy do Waszej dyspozycji archiwum artykułów z ostatnich 12 lat - jest ich prawie 40 tysięcy! Dostęp do wszystkich treści zawsze był, jest i będzie darmowy. Nie stoją za nami korporacje ani organizacje. Funkcjonujemy dzięki reklamodawcom i dzięki Wam - czytelnikom portalu Calisia.pl.

Na świecie coraz więcej tytułów wprowadza opłaty lub zachęca do dobrowolnego wspierania ( theguardian.com, Wikipedia ). W dobie koronawirusa, kiedy również i reklamodawcy przechodzą przez „turbulencje”, zachęcamy Was do dobrowolnego wsparcia Calisia.pl poprzez kliknięcie poniżej i wybranie jednej z opcji wsparcia (czyli dobrowolna wpłata). Nawet niewielka miesięczna kwota pomoże nam w rozwijaniu Calisia.pl. Wpłaty obsługuje bezpieczny i sprawdzony system PayPal. Z góry dziękujemy!

Przeglądaj zasoby Calisia.pl

OPINIE UŻYTKOWNIKÓW:

TE ARTYKUŁY MOGĄ CIĘ ZAINTERESOWAĆ