IV Kaliski Festiwal Smaków już w najbliższy weekend!

Wśród imprez, towarzyszącym Świętu Miasta Kalisza będzie także IV Kaliski Festiwal Smaków, który promuje kulinaria, rękodzieło i inne formy tradycyjnej aktywności kulturalnej Kalisza, Wielkopolski i Polski ze szczególnym uwzględnieniem regionu Południowej Wielkopolski. Impreza będzie miała charakter festynu plenerowego, w czasie którego twórcy i producenci zaprezentują, poddają degustacji, a także będą sprzedawać swoje wyroby.

Festiwal podzielony został na pięć stref tematycznych: kulinarną, artystyczną, dziecięcą, konsumpcji oraz – co jest nowością najbliższej edycji Festiwalu – Słoneczną Polanę. Słoneczna Polana to strefa spotkań z rodziną, znajomymi i przyjaciółmi. Zaplanowana została w formie pikniku, podczas którego można usiąść na kocach i delektować się zakupionymi wyrobami porównując smaki. Dzięki temu zwiedzający nie tylko otrzymają możliwość zapoznania się z regionalną i lokalną kuchnią, ale także w przyjemny sposób wypocząć.

Odbiorcami Festiwalu będą kaliszanie, turyści przebywający w Kaliszu podczas obchodów Święta Miasta oraz poszukiwacze lokalnych smaków i regionalnych doznań kulinarnych, dlatego przez dwa festiwalowe dni gościć będą pszczelarze, producenci wyrobów spożywczych o zasięgu lokalnym, restauratorzy, masarnie, regionalni wytwórcy, artyści ludowi oraz stowarzyszenia przedstawiający produkty, które nie na co dzień można spotkać w sklepach i marketach.

Lokalne i regionalne smaki to nie tylko stoiska wystawiennicze, ale także rywalizacja o serca odwiedzających. Podczas tegorocznego Festiwalu Smaków wystawcy będą walczyć o tytuł „Najlepszego produktu lokalnego” – wydawcy portali internetowych WWW.PRODUKTY-LOKALNE.COM i WWW.CALISIA.PL ufundowali trzy nagrody: dla najlepszego produktu lokalnego oraz dwa wyróżnienia dla produktów, które uzyskają miejsce drugie i trzecie. Nagrodami dla najlepszego produktu będą: statuetka, dyplom oraz baner reklamowy na portalach www.produkty-lokalne.com oraz www.calisia.pl

Komisja konkursowa przyzna tytuł najlepszego produktu lokalnego z uwzględnieniem następujących kryteriów:
1. Rzeczywista lokalność produktów.
2. Tradycyjne receptury stosowane w produkcji.
3. Walory estetyczne.
4. Walory smakowe.

Bardzo ważny wpływ na wyniki konkursu będą miały także opinie odwiedzających Festiwal kaliszan i gości.

KALISKI FESTIWAL SMAKÓW – KUCHNIA. TRADYCJA. SZTUKA
Data: 7-8.06.2014 r., sobota – niedziela
Godz.:
sobota: 10.00 – 20.00
niedziela: 10.00 – 18.00
Miejsce: Park Miejski, Kalisz

Więcej informacji: strona internetowa KALISKIEGO FESTIWALU SMAKÓW oraz na portalu WWW.PRODUKTY-LOKALNE.COM

Poniżej prezentujemy listę Wystawców, który potwierdzili swoją obecność na Festiwalu:

STREFA SMAKÓW

sery
MARCO POLO, sery góralskie
WOJCIECH KOMPERDA, wyrób i sprzedaż serów owczych i mieszanych

wędliny
WIEJSKA CHATA, staropolskie wędliny z Podlasia wraz z pokazowym wędzeniem w ozdobnej drewnianej wędzarni, bezalkoholowy podpiwek domowy z nalewką, kresowy kwas chlebowy, żytni chleb wiejski na naturalnym zakwasie, smalec domowy
WILEŃSKIE SMAKI – LITWA, wędliny duszone, wędzone, chleb litewski, cepeliny, kindziuki, kwas chlebowy
ZAKŁAD PRZETWÓRSTWA MIĘSNEGO „ŚLIWIŃSKI”, degustacja i sprzedaż wędlin i wędzonek z mięsa końskiego
RAMUNAS ŻUKAWSKAS – LITWA, wędliny, chleb litewski, sękacze, kwas chlebowy
IMPRESS, wyroby z dziczyzny, chleb na zakwasie, pajda ze smalcem
ELITA S.C. tradycyjne wędliny i pieczywo z Podlasia

gastronomia

DUO s.c. gastronomia
PAŁAC TŁOKINIA, gastronomia
PIZZA PLANETA BIS, pizza frytki, napoje, piwo
TP ITALIA S.C. oryginalna włoska żywność
GRIGORIS, usługi gastronomiczne: bar z kuchnią grecką
ZESPÓŁ SZKÓŁ GASTRONOMICZNO-HOTELARSKICH W KALISZU, gastronomia
CENTER PLANET, gastronomia Sushi Kushi
BEKA S.C. gastronomia
PASIEKA WARMIŃSKA miody, produkty na bazie miodu, propolisu i pyłku pszczelego

chleby

MARIOLA KRZYSZTOFIK, wyrób i sprzedaż obwarzanków, pieczywo tradycyjne, „obwarzanki tomaszowskie”
WIEJSKA CHATA, staropolskie wędliny z Podlasia wraz z pokazowym wędzeniem w ozdobnej drewnianej wędzarni, bezalkoholowy podpiwek domowy z nalewką, kresowy kwas chlebowy, żytni chleb wiejski na naturalnym zakwasie, smalec domowy
F.H. MANY, tradycyjne chleby na zakwasie z województwa łódzkiego
WILEŃSKIE SMAKI – LITWA, wędliny duszone, wędzone, chleb litewski, cepeliny, kindziuki, kwas chlebowy
RAMUNAS ŻUKAWSKAS – LITWA, wędliny, chleb litewski, sękacze, kwas chlebowy
IMPRESS, branża spożywcza: wyroby z dziczyzny, chleb na zakwasie, pajda ze smalcem
VERSUS, chleby z Litwy, chleby z Łotwy, chałwa ukraińska
ELITA S.C. tradycyjne wędliny i pieczywo z Podlasia

alkohole

REMJA Sp. z o.o., piwa regionalne, cydry, produkty bałkańskie
BROWAR EDI, piwo niepasteryzowane-tradycyjne, piwa smakowe
VIN-KON S.A. tradycyjne wina owocowe oraz cydr
BENE Sp. z o.o., alkohole: benedyktynka, nalewki owocowe
PIWOMAR, piwa tradycyjne Browaru Koreb
JAKO Sp. z o.o. producent piwa
PHU MADA, polskie piwa z browarów rzemieślniczych-kontraktowych

słodycze
P.P.H.U. J. WROŃSKA, ciasta domowych wypieków, ciastka, soki z sosny, bzu, mleczu, róży, jagód, herbata z sokiem, kawa
P.P.H.U. MARCZAK ANDRZEJ, andruty kaliskie i inne wyroby cukiernicze
ABE TORUŃ, krówki „Jutrzenka Dobre Miasto”, żelki, lizaki
PHU WIERZBICKI, lody, gofry, sorbety
ART-DRUT, lody i gofry
MONETA, sorbet, wata cukrowa

inne
ZAKŁAD PRZETWÓRSTWA OWOCOWO – WARZYWNEGO KOTLIN SP. Z O.O., produkty spożywcze
ADMAT, branża spożywcza
SPOŁEM Powszechna Spółdzielnia Spożywców, branża spożywcza
ELENA , branża spożywcza
SEMCO SGNiP, oleje tłoczone na zimno
P.P.H.U. KARINA ZIELIŃSKA, przyprawy, zioła bakalie, herbaty
CRISPY NATURAL, chrupiące plasterki z owoców i warzyw oraz sera
MR MONIKA DOBROSZCZYK, degustacja świeżo przygotowanych soków
CAFE.CALISIA.PL

STREFA ARTYSTYCZNA

Centrum Informacji Turystycznej – materiały dotyczące Kalisza – najstarszego miasta w Polsce
Wielkopolska Organizacja Turystyczna wraz z Wolsztynem – publikacje dotyczące Wielkopolski oraz prezentacja dotycząca zabytkowych pociągów
FOTONAMIARE.PL Agnieszka Andrzejewska – fotografie na drewnie, drewniane albumy oraz skrzynie z fotografią zatopioną na okładkach/wieczkach
ARTDECOR – witraże, galanteria szklana
KAPRYSY – rękodzieło artystyczne: prace w technikach plastycznych, hafcie ręcznym (obrazy, ikony, biżuteria, przedmioty dekoracyjne do wystroju wnętrza), ręcznie malowany jedwab
P.P.H.U. RE.ART – biżuteria, odzież, dodatki
PHU DANADREW – wyroby z drewna: łyżki, deski, stolnice, czerpaki, zabawki drewniane, łopatki itp.
RUNOTEX Kalisz – wysokiej klasy pościel zdrowotna z wełny owczej, wielbłądziej i merynosa, bogaty wybór koców gładkich i wzorzystych, eleganckie i przytulne narzuty, duży wybór poduszek
NIEZAPOMINAJKA Monika Staszak – rękodzieło artystyczne: ręcznie robione lalki, pudełka decoupage
KAMIL KIDA – rękodzieło: wyroby z modeliny
FRUTO Karpińska Ewa– rękodzieło: wyroby z szyszek
KATARZYNA JAKUBCZAK – kosmetyki naturalne, ekologiczne, na bazie produktów pszczelich oraz produkty pszczele
MABI – wyroby z lnu i kamieni półszlachetnych, metaloplastyka, biżuteria
JOLANTA POLIT – kompozycje z suszonych kwiatów i kłosów zbóż
KOEDU – działalność edukacyjna, promocja szkół policealnych
COSINUS – działalność edukacyjna, promocja szkoły „Cosinus”
YOUNGERS PL Sp. z o.o. – ubezpieczenia: stoisko AXA – sprzedaż ubezpieczeń, strefa dla dzieci, gry, konkursy, fotobudka
PUNKT LOTTO – sprzedaż zakładów gier liczbowych i loterii pieniężnych
IRMINA – ceramika użytkowa i ozdobna: kwiaty ceramiczne, filiżanki, miseczki, figurki
TROCKENFRUCHTE Owoce Świata – NIEMCY – owoce suszone i kandyzowane
PAULINA PUDEŁKO – rękodzieło, wyroby z grubego bawełnianego sznurka
Kaliskie Towarzystwo Przyjaciół Nauk – literatura dotycząca Kalisza

STREFA DZIECIĘCA

BALONY BALMAR – balony latające dla dzieci
USŁUGI HANDLOWE – wata cukrowa, popcorn, zabawki
AQUAPARK KALISZ – puzzle,
EKO SZAMA – sorbety, kolorowe kubeczki
PARTYLANDIA – zjeżdżalnie, karuzele