Smaki Kalisza

Zupa kokosowa w Trzech Światach

2020-08-11 09:10:06 Smakosznik

Dziś Smaki Kalisza na wyjeździe. Zastanawiacie się gdzie zjeść rodzinny obiad? Albo spotkać się ze znajomymi? Ostatnio natchnęło nas żeby wybrać się do cieszącej się dość dobrymi opiniami restauracji Trzy Światy w Ostrowie Wielkopolskim. I nie rozczarowaliśmy się!

zupa kokosowa Trzy Światy
zupa kokosowa Trzy Światy

Najpierw design wnętrza – industrialny, pełen metalu , przemysłowych lamp oświetlających dobrze zaopatrzony bar,  o ciekawie wyglądających ogródkach – dla wielbicieli spalin z przodu, dla wielbicieli zamkniętych przestrzeni – z tyłu. Ale samo wnętrze robi bardzo przyjazne wrażenie. Widać że ktoś tu trochę pomyślał nad detalami. Jeśli mogę dodać coś od siebie: odsunąłbym piec do pizzy od stolika dla gości.

Zamówiliśmy dla naszej piątki "przekrój" przez menu. Widać, ze jest tam sporo inspiracji Azją z dodatkiem owoców morza: tajski burger, pierożki z wolno gotowaną wołowiną z autorskimi dodatkami, zupa kokosowa z krewetkami i inne cuda. Z ciekawostek – do burgerów można zamówić… rękawiczki. Nie, nie do jedzenia, zakładamy je, żeby sobie nie potłuścić rąk. Ciekawy pomysł i nowe doświadczenie dla naszego zmysłu dotyku.

Jak dla mnie osobiście, przebojem tej restauracji jest zupa kokosowa z krewetkami. Jadłem porównywalnie dobrą w Europie tylko w jednym miejscu: w Replay Cafe w Amsterdamie. Mowię to bez popadania w histerię smakową. Delikatna z pozoru, o ciepłej, żółtawej barwie zupa kokosowa wydaje się z pozoru łagodna, dopóki nie trafimy na jaskrawoczerwone krążki papryki, czające się w jej wnętrzu. W zupie znajdziemy też soczyste krewetki, które zdają się rosnąć w ustach, oczywiście w pozytywnym smakowo sensie. Nawet teraz, kiedy to piszę, pamiętam ten smak – doskonałą równowagę między kokosową słodyczą a ostrością papryki i soczystością krewetki. Aromatu dodają zupie żdźbła trawy cytrynowej, i zapewne imbir. Warto dodać, że jadłem tą zupę ponad pół roku temu w tym samym miejscu i jej smak jest ten sam. A utrzymanie smaku nie jest proste w szybko zmieniającym się świecie.

Zupa kokosowa w Trzech Światach zasługuje zatem na najwyższą możliwą ocenę.

Z kolei czarne tagliatelle sephia robią na pierwszy rzut oka dość ponure wrażenie, ale po pokonaniu oporu związanego z nietypowym kolorem, makron ( przepisowe al dente ) okazuje się zaskakująco smaczny. Również i tu znajdujemy pyszne krewetki, cukinię i inne składniki które powodują, że danie trafia na naszą listę ulubionych. Czuje się, że ktoś, kto stoi za tymi daniami ma dużą wyobraźnie i kreatywność, ale też nie zapomina o najważniejszym: że te wszystkie eksperymenty muszą nie tylko szokować, ale też wybornie smakować.

Ceny? Powiedziałbym: normalne. A biorąc pod uwagę pomysłowość dań, jakość obsługi i wnętrza, można powiedzieć: przystępne. Za porządny obiad dla pięciu osób, z napojami zapłaciliśmy mniej niż 40 zł od osoby. Z pewnością się nie rozczarujecie wybierając Trzy Światy w Ostrowie Wielkopolskim. Zaledwie 15 minut jazdy z Kalisza.

Żeby nie było tak całkiem różowo: drodzy Państwo – DWA rodzaje piwa lanego i OBA pszeniczne? A co z tradycjonalistami, chcącymi wychylić kufelek zwykłego jasnego piwa z kranu?

UWAGA: to NIE jest artykuł sponsorowany. W tym dziale publikujemy wyłącznie RECENZJE naszego autorstwa, jak i nadesłane przez Czytelników - smakoszy. Zarówno opisy potraw, jak i lokali są subiektywne. Zachęcamy do publikacji własnych opinii i przepisów.  

 

Dziękujemy za przeczytanie tego artykułu.

Pomóż nam w rzetelnym informowaniu mieszkańców Kalisza i regionu. Wspieraj niezależne dziennikarstwo.

Naszą misją jest dostarczanie kaliszanom wszelkich informacji dotyczących życia społecznego, polityki, sportu i kultury. W dobie fake newsów oraz mediów zależnych od barw politycznych, dostarczamy informacje obiektywne, niezależne i rzetelne. Słuchamy głosu każdej strony, każdego środowiska, każdego mieszkańca. Wspieramy tych, którzy potrzebują pomocy i działają charytatywnie. Popieramy wszelkie akcje społeczne, relacjonujemy protesty, reprezentujemy interesy mieszkańców. Promujemy przedsiębiorców i firmy lokalne.

Jako medium internetowe stawiamy na szybkość i jakość przekazywania informacji. Podajemy tylko sprawdzone i potwierdzone wiadomości - weryfikowane u źródła. Nie szukamy tanich sensacji.

Od 2007 roku bezpłatnie udostępniamy Wam nasz portal. Jako jedyny portal lokalny umożliwiamy Wam samodzielne dodawanie własnych, niekomercyjnych artykułów. Jako jedyny portal lokalny oddajemy do Waszej dyspozycji archiwum artykułów z ostatnich 12 lat - jest ich prawie 40 tysięcy! Dostęp do wszystkich treści zawsze był, jest i będzie darmowy. Nie stoją za nami korporacje ani organizacje. Funkcjonujemy dzięki reklamodawcom i dzięki Wam - czytelnikom portalu Calisia.pl.

Na świecie coraz więcej tytułów wprowadza opłaty lub zachęca do dobrowolnego wspierania ( theguardian.com, Wikipedia ). W dobie koronawirusa, kiedy również i reklamodawcy przechodzą przez „turbulencje”, zachęcamy Was do dobrowolnego wsparcia Calisia.pl poprzez kliknięcie poniżej i wybranie jednej z opcji wsparcia (czyli dobrowolna wpłata). Nawet niewielka miesięczna kwota pomoże nam w rozwijaniu Calisia.pl. Wpłaty obsługuje bezpieczny i sprawdzony system PayPal. Z góry dziękujemy!

Przeglądaj zasoby Calisia.pl

TE ARTYKUŁY MOGĄ CIĘ ZAINTERESOWAĆ