9 lutego - Międzynarodowy Dzień Pizzy!

Dziś swoje święto ma potrawa, która jest bardzo popularna na świecie i idealna na spotkania w gronie przyjaciół oraz imprezy. Tego dnia w pizzeriach często organizowane są promocje cenowe na pizze. Zdarza się również, że są próby bicia rekordów pieczenia największej pizzy. Z pewnością jest to jedno z ulubionych świąt wielu osób.

Swoją popularność pizza zdobyła dopiero w XIX wieku, mimo że placki z ziołami i serem pojawiały się nawet w czasach starożytnych. Zaciekawiony jej fenomenem w Neapolu król Ferdynand II Burbon przyjechał do miasta spróbować pizzy. Posmakowała mu. Jego wizyta pomogła w spopularyzowaniu neapolitańskiego przysmaku w innych regionach Włoch.

W 1889 roku Raffaelo Esposito, jeden z kucharzy z Neapolu, zadedykował pizzę królowej Małgorzacie Sabaudzkiej. Na jej cześć pizzę z serem mozzarella nazwał "margerita". Pizza dotarła do Stanów Zjednoczonych szybciej niż do Północnych Włoch. W USA poznali ją na przełomie XIX i XX wieku, a w północnej Italii tuż po II wojnie światowej. Na całym świecie sprzedaje się aż 13 milionów pudełek z pizzą dziennie.